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Setembro 17, 2011 | Visitas: 2
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CHEESECAKE DE CEREAIS
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Ingredientes
  • Massa:
  • 1 pacote de biscoitos de aveia e mel
  • 100 gr de manteiga
  • Recheio:
  • 1 ricota
  • 1 chávena de chá de cereais
  • 1 iogurte natural
  • 1 lata de leite condensado

Preparacao
  1. Massa:
  2. Bata os biscoitos no copo liquidificador.
  3. Despeje-os numa tigela e incorpore a manteiga com as pontas dos dedos.
  4. Forre o fundo de uma forma de aro amovível , pressionando e nivelando bem. Reserve.
  5. Recheio:
  6. Bata a ricota na batedeira, junte o leite condensado em fio até ficar cremoso. Junte o iogurte e a cereais e despeje sobre o fundo da torta reservada.
  7. Leve ao forno pré aquecido (180ºC) por cerca de 20 minutos.
  8. Retire do forno e, quando arrefecer, leve a frigorífico por cerca de 4 horas.
  9. Dica: Oscheesecakes costumam ser muito compactos, motivo pelo qual se aconselha a cortá-los com uma faca previamente mergulhada em água quente e posteriormente seca, entre cada fatia.

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