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Novembro 12, 2010 | Visitas: 2
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Chifon de Chocolate
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Ingredientes
  • •7 ovos
  • •2 chávenas (de leite ) de açúcar
  • •2 chávenas de farinha
  • •1 chávena de óleo
  • •1 chávena de água fria
  • •4 colheres de sopa de cacau
  • •1 colher de sopa de fermento

Preparacao
  1. Juntar as 7 gemas, o açúcar ,a farinha, o óleo, a água e o cacau e bater tudo muito bem até ficar com bolhas de ar.
  2. Num recipiente com as / claras, juntar a colher de fermento e bater até a claras ficarem em castelo.
  3. Juntar as claras à outra massa, com cuidado, e envolver tudo de novo com colher de pau
  4. Pôr numa forma, grande ( vai crescer o bolo) sem untar
  5. Pôr em lume brando, não abrir o forno durante + ou – 1 hora Finalmente embrulhar a forma com o bolo num pano de cozinha húmido
  6. Derreto chocolate de cozinha e cubro o bolo

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