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Agosto 1, 2010 | Visitas: 1
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Chuchu recheado
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Preparacao
  1. Descasque alguns chuchus grandes e afervente-os em água e sal. Escorra,
  2. corte-os ao meio no sentido do comprimento e tire-lhes o miolo. Faça um
  3. refogado de cebola, tomate, carne moída, cheiro-verde, alho, sal, pimenta, louro
  4. ou orégano. Retire do fogo e acrescente 1 ovo inteiro, miolo de pão molhado no
  5. leite e espremido, queijo ralado e mais sal. Misture tudo, recheie os chuchus e
  6. arrume-os em um pirex untado. Polvilhe queijo ralado misturado com um pouco
  7. de farinha de rosca, regue com azeite de oliva ou coloque pelotinhas de manteiga
  8. e leve ao forno para corar.

 

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