Dezembro 4, 2010 | Visitas: 0
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Coffee Cake
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Ingredientes
  • 1 e ½ chávena de farinha de trigo
  • ½ chávena de leite
  • ¾ chávena de açúcar
  • 2 colheres de chá de pó Royal
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo batido
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • ½ chávena de passas
  • Para a cobertura
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de canela em pó

Preparacao
  1. Misturar a farinha, o açúcar, o pó Royal e o sal numa tigela.
  2. Em outra tigela, combinar o ovo, óleo e o leite.
  3. Adicionar à farinha e mexer bem.
  4. Por último, acrescentar as passas.
  5. Despejar em uma assadeira pequena untada, por a mistura da cobertura por cima e assar em forno médio por 25 min.
  6. (Óptimos para servir com café ou chá)

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