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Março 15, 2010 | Visitas: 39
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Como descascar figo verde para compota
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Preparacao
  1. Cuidado ao descascar os figos porque o leite é muito cáustico e pode ferir as mãos.
  2. Um bom macete e congelá-los antes de descascar. Aí a pele sai sem a necessidade de faca.
  3. Basta passar as mãos. Uma dica, cozinhe os figos em tacho de cobre, limpo com sal e limão cravo pois só aí conservam o verde natural.

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