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Dezembro 27, 2010 | Visitas: 3
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Costela recheada do Sergio Coelho
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Ingredientes
  • 6 kilos costela de ripa sem osso
  • 300 gramas bacon fatiado
  • 200 gramas cenoura picada
  • 100 gramas azeitona picada
  • ½ xicara salsinha picada
  • sal e pimenta
  • Papel aluminio

Preparacao
  1. Abra a costela tempere com sal e pimenta
  2. Coloque as fatias de bacon,a cenoura,azeitona,a salsinha
  3. Enrole a costela amarre com barbante
  4. De umas 3 voltas no papel aluminio.
  5. Leve ao forno 3 horas 180 graus

 

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