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Agosto 1, 2010 | Visitas: 1
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Costeleta com Ervas
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Ingredientes
  • 4 folhas de louro
  • 12 raminhos de
  • tomilho fresco
  • 12 costeletas de
  • porco
  • sal e pimenta-doreino
  • a gosto
  • molho chutney

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 1 HORA RENDIMENTO: 6 PORÇÕES
  2. CALORIAS POR PORÇÃO: 383,06 CARBOIDRATOS: 9,80
  3. PROTEÍNAS: 28,90 LIPÍDIOS: 51,00
  4. GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
  5. Esmigalhe as folhas de louro e pique o tomilho. Mistureos
  6. e, com as mãos, esfregue-os por toda a superfície das
  7. costeletas. Arrume-as numa travessa e deixe-as, em
  8. temperatura ambiente, por 1 hora. Disponha as costeletas
  9. sobre a grelha da churrasqueira e asse-as por cerca de 20
  10. minutos, virando-as com freqüência para que dourem por
  11. igual. Arrume-as numa travessa, salpique-as com sal e
  12. pimenta e sirva-as em seguida, ou à temperatura ambiente,
  13. acompanhadas de molho chutney.

 

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