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Novembro 12, 2010 | Visitas: 5
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Costinhas
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Ingredientes
  • •8 ovos
  • •o peso dos ovos de açúcar
  • •o peso dos de ovos de farinha
  • •2 colheres de fermento
  • •1 colher de (sopa) mal cheia de erva doce em grão
  • •1 colher de (sopa) mal cheia de erva doce moída
  • •canela
  • •raspa de 1 limão
  • •amêndoas cortadas em tiras fininhas, a gosto
  • •nozes e pinhões, a gosto

Preparacao
  1. Amassa-se tudo muito bem.
  2. Mas, se a massa estiver « um pouco dura, pode-se pôr um bocadinho de leite».
  3. Vai ao forno num tabuleiro untado com manteiga.
  4. Depois de cozido, desenforma-se o bolo, corta-se às «tirinhas» e volta ao forno para tostar.

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