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Fevereiro 27, 2011 | Visitas: 6
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Creme de Espinafre (microondas)
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Ingredientes
  • 1 maço de espinafre (somente as folhas)
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de salsa picadinha
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Preparacao
  1. Lave bem o espinafre.
  2. Coloque no refratário oval, tampe e leve ao microondas por 10 minutos na potência alta.
  3. Mexa após 5 minutos.
  4. Coloque no refratário redondo a cebola, a manteiga e a farinha de trigo.
  5. Adicione o leite e misture bem.
  6. Acrescente o sal, a pimenta, o alho e a salsa.
  7. Leve ao forno por 5 minutos na potência alta.
  8. Mexa após 2 minutos e a 4 minutos.
  9. Esprema o espinafre e bata no liquificador.
  10. Junte ao creme e sirva em seguida

 

 

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