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Abril 25, 2011 | Visitas: 3
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Creme de Manga com Frutas Cristalizadas
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Ingredientes
  • •4 dl de natas para bater
  • •1 lata de manga em calda
  • •50 gr de queijo creme
  • •1 lata de leite condensado
  • •1 colher sopa de abóbora cristalizada
  • •2 casca de laranja cristalizada
  • •1 colher sopa de cerejas em calda
  • •q.b. de canela em pau
  • •q.b. de açúcar
  • •q.b de hortelã

Preparacao
  1. •Escorra a manga e triture-a.
  2. •Pique as cerejas e reserve.
  3. •Bata as natas. Separe um pouco para decoração e reserve.
  4. •Junte o leite condensado, o queijo creme e a manga previamente triturada.
  5. •Envolva o preparado com as natas batidas, as frutas cristalizadas (reservando algumas para decoração) e as cerejas.
  6. •Divida o creme em 8 taças individuais e leve ao frigorífico até estar fresco.
  7. •Antes de servir, aplique as natas reservadas, polvilhando-as com açúcar.
  8. •Enfeite com as frutas cristalizadas, um pau de canela e folhas de hortelã para um toque requintado.
  9. •Sirva fresco.

 

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