Home » Sem categoria » CREPE COM SALADA DE FRUTA


Abril 17, 2010 | Visitas: 2
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
CREPE COM SALADA DE FRUTA
Autor: 
 

Ingredientes
  • Massa:
  • 125 g de farinha
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 2,5 dl de leite
  • sal e óleo q.b.
  • Salada:
  • 100 g de cerejas sem caroços
  • 1 maçã verde
  • 1 fatia grossa de melancia
  • 1 manga
  • 2 pêssegos
  • 2 morangos
  • 30 g de frutos secos (amêndoas e nozes)
  • 6 cerejas em calda
  • açúcar q.b.

Preparacao
  1. Massa:
  2. Comece por confeccionar os crepes: misture todos os ingredientes, eexcepto o óleo, num copo misturador e bata até obter uma massa homogénea. Limpe a frigideira com um guardanapo embebido em óleo. Coloque uma concha, de massa, na frigideira e incline-a, em movimentos circulares, para que se espalhe uniformemente e cubra o fundo com uma camada fina. Deixe cozinhar e vire o crepe com a ajuda de uma espátula de madeira. Repita esta operação até não ter mais massa.
  3. Lave bem as frutas com açúcar e recheie os crepes. Polvilhe tudo com os frutos secos e as cerejas em calda. Sirva fresco.
  4. Sugestão: Se preferir, recheie os crepes apenas com morangos e pêssegos cortados em cubos e polvilhe com açúcar em pó.

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com