Fevereiro 7, 2011 | Visitas: 7
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Cuca rápida
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Ingredientes
  • 2 xíc. de açúcar
  • 1 tablete de margarina
  • 1 col. de sal
  • 1 copo de leite
  • 1 envelope de monopol
  • 3 ovos
  • casca de limão
  • canela em pó
  • 3 xíc. de farinha

Preparacao
  1. – Peneirar os ingredientes secos
  2. – Bater a manteiga com o açúcar
  3. – Misturar as gemas um a um e continuar batendo
  4. – Por o leite
  5. – Adicionar os ingredientes sedos, sem bater, como o rocambole
  6. – Acrescentar as claras batidas a neve
  7. – Por em forma untada
  8. Cobrir com a seguinte cobertura
  9. col (sopa) de farinha
  10. col (sopa) de manteiga
  11. col (sopa) de açúcar
  12. canela em pó
  13. casca de limão
  14. côco ralado
  15. MODO DE FAZER
  16. Se desmancha tudo até que fique arenosa.
  17. Pincele com a gema toda a base da massa, antes da cobertura.
  18. Por um pouco de massa, e no meio, botar passas. Levar ao forno quente de 30 a 40.
  19. No caso de usar passas, botar farinha.

 

 

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