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Setembro 26, 2011 | Visitas: 7
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DOCE D’AVÓ (2)
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Ingredientes
  • 125 grs de miolo de amêndoa ralado grosseiramente
  • 5 dl de natas
  • 200 grs de ovos moles
  • 150 grs de açúcar
  • 300 grs de bolacha maria ralada
  • 2 claras

Preparacao
  1. Bata as natas até ficarem firmes, junte-lhes o açúcar e bata novamente. Bata as claras em castelo bem firme. Envolva as claras no chantilly e deite metade da mistura numa taça ou, em tacinhas individuais. Cubra o creme com bolachas maria raladas e, depois deite o restante creme. Volte a cobrir com bolachas raladas, espalhe por cima os ovos moles e polvilhe com aamêndoa.

 

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