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Junho 6, 2011 | Visitas: 4
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Doce de Abóbora com Nozes
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Ingredientes
  • •500 g de abóbora (já limpa e descascada)
  • •400 g de açúcar
  • •2 paus de canela
  • •1 laranja (sumo e raspa)
  • •0.5 cálice de aguardente
  • •Nozes q.b.

Preparacao
  1. Numa panela, adicione a abóbora cortada em cubos, o açúcar, os paus de canela, o sumo e raspa da laranja e por fim a aguardente.
  2. Leve ao lume até a abóbora estar cozida.
  3. Quando a abóbora estiver pronta, retire os paus de canela e triture tudo a puré com a varinha mágica.
  4. Volte a pôr a panela ao lume até engrossar, atingindo o ponto estrada.
  5. Parta algumas nozes e misture-as ao doce.
  6. Esterilize dois frascos (tipo nucrema) e disponha o doce dentro deles.
  7. Deixe arrefecer, coloque as tampas e guarde ou coma muito!!! =D
  8. Ja fiz esta receita tambem com pinhoes que ficou uma delicia tambem.

 

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