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Fevereiro 11, 2010 | Visitas: 5
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DOCE DE BATATA DOCE COM LEITE DE COCO
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Ingredientes
  • 2 kg de batata-doce
  • 2 kg de açúcar
  • Leite puro de trêscocos(semágua)

Preparacao
  1. Cozinheasbatatas. Descasque-asaindaquenteepasseemumespremedor.Junteoaçúcar e o leite de coco. Leve ao fogo e vá mexendo com uma colher de pau. O ponto ideal é quandoodocecomeçaasoltardofundodapanela.Despejeemumavasilha,desprezando assobraspara não açucarar.

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