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Novembro 17, 2010 | Visitas: 20
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Doce de Bolacha II
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Ingredientes
  • •1 lata de leite condensado
  • •4 gemas de ovos
  • •(meia lata de leite condensado) de leite simples
  • •meio pacote de bolachas maria
  • •1 chávena com café
  • •2 pacotes de natas
  • •2-3 colheres de açúcar

Preparacao
  1. Coloca-se o leite condensado ao lume com leite ( metade da proporção indicada nos ingredientes), em lume brando, durante dois minutos até ferver, e retira-se do lume.
  2. Enquanto isso bate-se as gemas de ovos com o restante leite.
  3. Em seguida junta-se tudo em lume brando, até obter uma mistura espessa, amarela.
  4. Põe-se num pires a arrefecer.
  5. Depois de arrefecido põe-se uma camada de bolachas maria molhadas em café por cima. Bate-se as natas e quando estiveram quase prontas mete-se o açúcar.
  6. Põem-se por cima da camada de bolachas e mete-se no frigorífico. Quando se for servir coloca-se duas ou três bolachas maria raladas por cima ou um bocadinho de chocolate de cozinha ralado.

 

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