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Novembro 17, 2010 | Visitas: 0
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Doce Fresco de Ananás
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Ingredientes
  • •400 grs. de Natas para Bater Parmalat
  • •5 dl de gelatina de ananás
  • •1 litro de sumo de ananás
  • •1 lata de leite condensado
  • •6 rodelas de ananás fresco
  • •8 folhas de gelatina incolor
  • •200 grs. de Natas para Bater Parmalat batidas em chantilly

Preparacao
  1. Prepare a gelatina de ananás, seguindo as instruções da embalagem.
  2. Distribua por taças individuais, enchendo apenas ⅓ das mesmas.
  3. Leve ao frigorífico até solidificar.
  4. Entretanto, leve ao lume 2 dl do sumo de ananás, sem deixar ferver.
  5. Quando estiver bem quente, adicione as folhas de gelatina previamente demolhadas e mexa bem até que derretam completamente.
  6. Deixe arrefecer um pouco e acrescente o restante sumo.
  7. Bata as Natas para Bater Parmalat até ficarem bem firmes e junte-lhes o leite condensado.
  8. Bata mais um pouco e adicione o sumo gelatinado, envolvendo suavemente até ligar.
  9. Por fim, acrescente as rodelas de ananás cortadas em pedacinhos.
  10. Acabe de encher as taças com este preparado e guarde no frigorífico até o momento de servir.
  11. Sirva decorado com Chantilly ou a gosto.

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