Home » Receitas Especiais » Receitas Dietéticas » Empadinhas de Lombo


Fevereiro 8, 2011 | Visitas: 1
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Empadinhas de Lombo
Autor: 
 

Ingredientes
  • 500 g de lombo
  • 2 colheres de sopa de banha
  • 3 cravinhos
  • 1 dl de vinho
  • 1 colher de sobremesa de farinha
  • Sumo de limão q.b.
  • Massa para empadinhas q.b.
  • Ovo batido q.b.

Preparacao
  1. – Corta-se o lombo em bocadinhos pequenos, que se fritam em banha, cravinho e um pouco de vinho
  2. – Quando o lombo estiver quase frito, retira-se uma pequena porção do molho, desfaz-se nela a farinha, junta-se de nova ao molho da fritura e deixa-se engrossar.
  3. – Tempera-se com sumo de limão.
  4. – Forram-se pequenas formas com massa para empadinhas, encha-se com bocados de lombo, salpicam-se com umas gotas de sumo de limão, tapam-se com rodelas de massa para fazerem as tampas, pincelam-se com ovo batido e levam-se ao forno.

 

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com