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Setembro 22, 2009 | Visitas: 4
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Enroladinhos de salsicha da mamae
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Ingredientes
  • Colocar na batedeira:
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 3 gemas
  • 1 colher de sopa de gordura
  • 1 colher de sobremesa rasa de sal
  • Adicionar aos poucos:
  • 400 g de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite, intercalando.

Preparacao
  1. Abrir a massa com o rolo e cortar em tiras. Cortar cada salsicha em 3 (salsicha de lata fica melhor) e
  2. enrolar cada parte com a tira de massa. Passar na clara ligeiramente batida e depois no queijo ralado.
  3. Fritar no óleo bem quente ao qual se adiciona uma colher de álcool enquanto frio. Esta massa serve
  4. também para canudinhos.

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