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Dezembro 15, 2009 | Visitas: 0
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Ensopado de galinha à brasileira
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Preparacao
  1. Limpa-se a galinha, corta-se em pedaços e refogam-se em gordura temperada de sal, pimenta do reino, cebola verde e seca, alho, vinagre, salsa e tomates cortados em rodelas.
  2. Quando tudo está bem refogado, começando a galinha a corar, adiciona-se uma certa quantidade de água e deixa-se tudo ferver até que a galinha fique cozida.

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