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Novembro 17, 2010 | Visitas: 3
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Entremeio de Nozes
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Ingredientes
  • •100 grs. de manteiga
  • •1 lata de leite condensado
  • •1 chávena de chá de farinha de trigo
  • •4 ovos
  • •1 colher de chá de fermento em pó
  • •1 chávena de chá de nozes moídas
  • •nozes para decorar q.b.
  • Para o recheio
  • •200 grs. de manteiga sem sal
  • •1 lata de leite condensado
  • •1/2 chávena de chá de chocolate em pó

Preparacao
  1. O Bolo: Bata a manteiga com o leite condensado até ficar em creme.
  2. Junte as gemas e continue a bater.
  3. Acrescente a farinha de trigo previamente misturada com o fermento, as nozes moídas e por último, as claras batidas em castelo misturando delicadamente.
  4. Unte bem um papel vegetal com manteiga e forre um tabuleiro.
  5. Deite o preparado e leve ao forno médio (180ºC) durante 30 minutos.
  6. O recheio: Bata na batedeira a manteiga até ficar esbranquiçada.
  7. Acrescente o chocolate em pó e bata mais um pouco.
  8. Junte aos poucos o leite condensado em fio até obter um creme homogéneo.
  9. Recheie e cubra todo o entremeio com este recheio.
  10. Salpique as laterais com nozes picadas.
  11. Por último, decore com nozes inteiras.

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