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Julho 30, 2010 | Visitas: 2
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Ervilha com Hortelã
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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de ervilha fresca 2 colheres (sopa) de manteiga sal e pimenta-doreino a gosto 1 colher (sopa) de hortelã picada 2 colheres (sopa) de iogurte natural

Preparacao
  1. TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS RENDIMENTO: 4 PORÇÕES GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL CUSTO: BAIXO ZN: 0,90 MN: 0,01 SE: – VTC: 10,65 VAR: 45,00 VTE: 0,20 Se a ervilha for nova, não há necessidade de cozinhá-la previamente. Do contrário, cozinhe-a em água fervente por cerca de 5 minutos e escorra-a. Coloque a manteiga numa frigideira e leve ao fogo para derreter. Junte a ervilha, o sal, a pimenta, a hortelã e o iogurte. Misture bem, tampe e deixe cozinhar por 2 minutos, ou até que a ervilha esteja macia. Retire do fogo e sirva em seguida.

 

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