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Julho 31, 2010 | Visitas: 6
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Espargos com Carne Fumada
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Ingredientes
  • 400 g de espargos limpos • 3 batatas pequenas, cozidas com a pele • 30 g de carne fumada, cortada em fatias muito finas • 3 colheres (chá) de iogurte magro • sal, pimenta, adoçante liquido, sumo de limão e ervas aromáticas frescas q.b.

Preparacao
  1. Comece por cozer os espargos em água temperada de sal e algumas gotas de adoçante. Escorra-os bem, coloque-os num prato e acompanhe com as batatas cozidas e a carne. Sobre as batatas, deite o iogurte batido, temperado com sumo de limão, sal, pimenta e ervas aromáticas frescas picadas.

 

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