Janeiro 26, 2011 | Visitas: 5
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Espigos à Beiroa
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Ingredientes
  • 2 molhos de espigos
  • 1,5 dl de azeite
  • 1 dente de alho
  • Sal

Preparacao
  1. Coza os espigos em água temperada com sal numa panela destapada. Enxugue depois de cozidos e pique míudamente. Leve uma frigideira ao lume com azeite e o dente de alho esmagado e, quando ferver, introduza os espigos e salteie levemente, misturando bem.

 

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