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Outubro 1, 2009 | Visitas: 3
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Espuma Flutuante
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Ingredientes
  • Calda
  • – 2 copos de água
  • – 2 copos de vinho tinto seco
  • – 1 copo de açúcar
  • – cravo e canela em pau
  • Suspiro
  • – 3 claras em neve
  • – 9 colheres de sopa de açúcar
  • Para engrossar
  • – 1 colher de sopa de maisena
  • – ½ copo de água.

Preparacao
  1. cozinhe colheradas de suspiro na calda. retire com a ajuda de uma escumadeira e coloque em uma compoteira.

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