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Outubro 1, 2009 | Visitas: 4
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F i l é c o m M o l h o F e r r u g e m
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Ingredientes
  • TEMPO DE PREPARO: 35 MINUTOS
  • CALORIAS POR PORÇÃO: 154 RENDIMENTO: 3 PORÇÕES
  • GRAU DE DIFICULDADE: FÁCIL
  • 300 gramas de filé mignon
  • 5 gramas de cebola ralada
  • 2 dentes de alho pequenos
  • 1 cebola média
  • cheiro-verde picado a gosto

Preparacao
  1. Limpe o filé, retirando toda a gordura. Corte-os em bifes e tempere com a cebola e o alho. Frite os bifes até ficarem no ponto em uma panela antiaderente, pingando água sempre que grudarem no fundo da panela. Retire-os da frigideira e reserve. Corte a cebola em rodelas e coloque na mesma frigideira, refogue por alguns minutos e despeje sobre os bifes. Salpique com o cheiro-verde.

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