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Dezembro 9, 2010 | Visitas: 23
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Falso Feijão Tropeiro
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Ingredientes
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassado
  • ½ pimentão picado
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
  • 2 ovos cozidos
  • Sal a gosto
  • 1½ xícara (chá) de feijão cozido

Preparacao
  1. Refogue a cebola e o alho.
  2. Acrescente o feijão e a farinha de mandioca até obter uma farofa solta.
  3. Para finalizar, decore com os ovos cozidos em pedaços.
  4. Pode-se acrescentar carne desfiada.

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