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Fevereiro 20, 2011 | Visitas: 4
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Fantasia de Natal
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Ingredientes
  • 1 old_receita de massa de pão-de-ló
  • ¼ de old_receita de creme pasteleiro
  • ½ old_receita de fondant
  • 100 g de fios de ovos
  • 200 g de frutos cristalizados
  • 2 colheres (de sopa) de glace
  • 8 metades de noz
  • manteiga e farinha para polvilhar a forma

Preparacao
  1. – Comece por ligar o forno a 180 graus. Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve.
  2. – Prepare agora a massa do pão-de-ló e transfira para a forma. Leve ao forno por cerca de 35 minutos.
  3. Desenforme sobre uma rede de cozinha e deixe arrefecer.
  4. – De seguida, corte o bolo ao meio, no sentido longitudinal, e recheie com o creme pasteleiro.
  5. Monte o bolo e cubra com o fondant.
  6. – Deixe escorrer e transfira para o prato de servir.
  7. – Decore a gosto com fios de ovos, frutos cristalizados, glace e metades de noz.
  8. Dica:
  9. Caso não goste de fruta cristalizada, pode optar por utilizar pedacinhos de frutos secos da época e passas.

 

 

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