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Maio 4, 2011 | Visitas: 1
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Fatias de Amêndoa
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Ingredientes
  • •200 gr. de Acúcar
  • •50 gr. de Laranja Cristalizada
  • •100 gr de doce de Chila
  • •250 gr. de Amêndoa triturada sem pele
  • •50 gr. de manteiga
  • •4 Ovos
  • •2 gemas
  • •manteiga, farinha, acúcar em pó e laranja q.b.

Preparacao
  1. Aqueca o forno a 180° C . Misture os ovos inteiros com a gemas e o acúcar; bata até este último ingrediente se encontrar bem dissolvido .
  2. Junte-lhe o miolo da amêndoa e a laranja cristalizada bem picada.
  3. De seguida, adicione a manteiga previamente derretida e o doce de gila, envolva até obter um preparado homogéneo.
  4. Unte uma forma rectangular, forre-a com papel vegetal, que também deve untar e polvilhar com farinha. Preencha-a com a massa e leve-a ao forno por 50 minutos. Deixe arrefecer, desenforme e decore com acúcar em pó e rodelas de laranja.

 

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