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Novembro 18, 2010 | Visitas: 17
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Fatias do Céu
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Ingredientes
  • •24 gemas
  • •1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
  • •500 grs. de açúcar
  • •25 grs. de farinha de trigo

Preparacao
  1. Batem-se muito bem as gemas a que se junta depois a farina.
  2. Deite o preparado num tabuleiro bem untado com manteiga.
  3. Leve a cozer em forno médio cerca de + ou – 25 minutos (convém verificar se está cozido).
  4. Depois de cozida, deixa-se arrefecer e cortam-se fatias finas.
  5. Faz-se uma calda leve, com o açúcar, água e a água de flor de laranjeira.
  6. Nesta calda colocam-se as fatias durante 4 horas.
  7. Escorrem-se e servem-se.

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