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Junho 27, 2010 | Visitas: 11
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Favas Guisadas com Paio e Ovos
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Ingredientes
  • 1kg de favas
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • rodelas de paio
  • ovos
  • coentros
  • pimenta q.b.
  • sal q.b.

Preparacao
  1. Faça um refogado com a cebola, os alhos
  2. picados, sal, pimenta e coentros.
  3. Junte as favas e algumas rodelas de paio e
  4. cuba tudo com água, deixando cozer.
  5. Depois das favas cozidas, deite alguns
  6. ovos, de acordo com o número de pessoas e deixe-os escalfar no guisado das
  7. favas.
  8. Sirva de imediato.

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