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Maio 4, 2011 | Visitas: 41
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Favo de Caramelo
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Ingredientes
  • Para a Massa:
  • •150g de açúcar
  • •150g de margarina
  • •150g de farinha
  • •3 ovos
  • •1 colher de chá de fermento em pó
  • •125 g de nozes
  • •1 cálice de vinho do Porto
  • Para a decoração:
  • •meias nozes
  • •250 g de açúcar em caramelo

Preparacao
  1. Preparação:
  2. Bata a margarina com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
  3. Junte os ovos um a um, batendo entre cada edição.
  4. Adicione a farinha já com o fermento, o vinho do Porto e as nozes grossamente picadas.
  5. Deite a massa numa forma de bolo inglês, untada com margarina e forrada com papel vegetal.
  6. Leve a cozer no forno a 160ºC durante cerca de 50 minutos.
  7. Depois de cozido, desenforme o bolo, e cubra toda a superfície com meias-nozes envolvidas em caramelo.
  8. Regue o bolo com o restante caramelo.

 

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