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Setembro 28, 2010 | Visitas: 6
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Fettucine Bolonhesa com Molho de Cogumelos
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Ingredientes
  • Para 4 a 8 pessoas
  • 2 embalagens de Fettucine à Bolonhesa
  • 80 g de margarina Vaqueiro
  • 1 lata pequena de cogumelos em lâminas
  • sal
  • pimenta
  • 1 base Vaqueiro para molho Béchamel
  • 1 dl de água
  • 1 dl de leite
  • 1 dl de Creme Culinário Vaqueiro Light
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • .

Preparacao
  1. Prepare o Fettucine à Bolonhesa com metade da margarina Vaqueiro segundo as indicações da embalagem. Leve arestante margarina ao lume numa frigideira e deixe derreter. Junte os cogumelos bem escorridos e salteie, mexendo, durante 5 minutos. Tempere com sal e pimenta. Regue com a base Vaqueiro para molho Béchamel, previamente dissolvida na água e no leite. Mexa e deixe ferver durante cerca de 2 minutos. Junte o Creme Culinário Vaqueiro Light, mexa e quando começar a querer ferver, deite sobre a massa que já deve estar no prato, ou travessa, de serviço. Polvilhe com oqueijo ralado e sirva imediatamente

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