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Junho 13, 2011 | Visitas: 22
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Filhoses de Cenoura
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Ingredientes
  • •0,5 kg de cenouras
  • •250 gr de açúcar
  • •250 gr de farinha
  • •3 ovos
  • •1 colher de chá de fermento
  • •óleo
  • •açúcar e canela para polvilhar

Preparacao
  1. Cozem-se as cenouras e depois trituram-se
  2. Misturam-se ovos, o açúcar, a farinha e o fermento numa tigela
  3. Adicionam-se as cenouras à mistura realizada
  4. Com uma colher de sopa (se quiser grandes) ou uma colher de chá (se quiser pequenos) fritar as bolinhas em óleo bem quente até acabar a massa
  5. Passar por açúcar e canela a gosto, após retirar o excesso de óleo em papel absorvente.
  6. Bom apetite.

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