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Junho 10, 2010 | Visitas: 4
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Filé com Molho de Maracujá
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Ingredientes
  • 200 gramas de polpa de maracujá ou a mesma quantidade de suco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 5 colheres de sopa de creme de leite
  • meia colher de sopa de manteiga
  • 300 gramas de filé temperado

Preparacao
  1. Grelhe o filé, ate dourar dos dois lados Bata a polpa de maracujá ou o suco com açúcar Depois leve a mistura ao fogo com a manteiga, em uma frigideira Quando ferver, acrescente o creme de leite e em seguida o filé grelhado. O filé ao molho de maracujá pode ser servido com arroz e purê de batatas

 

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