Home » Molhos e Outros » Massas » Fitas com cogumelos


Maio 22, 2005 | Visitas: 2
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Fitas com cogumelos
Autor: 
 

Ingredientes
  • 500 g de fitas
  • 1 colher de sopa de sal,
  • 100 g de bacon
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 200 g de cogumelos
  • 2 colheres de sopa de natas
  • 1 colher de sopa salsa picada
  • 1 colher de sopa de queijo ralado. —

Preparacao
  1. Coza 500 g de fitas em água abundante, temperada com 1 colher de sopa de sal, deixando as fitas um pouco rijas.
  2. Escorra (ver pág. 94) e deite num tacho. Corte 100 g de bacon em bocadinhos e aloure-os em 1 colher de sopa de manteiga até estarem rijos.
  3. Lave 200 g de cogumelos e corte-os em fatias. Junte-os ao bacon e deixe saltear sobre lume forte durante alguns minutos. Junte à massa e misture.
  4. æ parte, misture 2 colheres de sopa de natas com 1 colher de sopa salsa picada e 1 colher de sopa de queijo ralado.
  5. Adicione este preparado à massa e mexa com dois garfos.

—-

© 2006-2018 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com