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Setembro 26, 2011 | Visitas: 1
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FLAN COM HORTELÃ
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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 5 dl. de leite
  • 200 gr. de açúcar
  • 8 folhas de hortelã
  • 150 gr. de açúcar para o caramelo

Preparacao
  1. Prepare o caramelo com um pouco de água e cubra as paredes e o fundo da forma. Pique as folhas de hortelã na varinha com um pouco de açúcar. Misture com o resto do açúcar.
  2. Acrescente os ovos, bata ligeiramente e incorpore o leite a ferver, em fio. Misture bem.
  3. Encha a forma e leve a cozer no forno em banho-maria. Desenforme depois de frio.

 

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