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Novembro 18, 2010 | Visitas: 4
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Flans de Banana e Chocolate
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Ingredientes
  • •4 ovos
  • •4 bananas maduras
  • •1 lata de leite condensado
  • •2 dl de leite gordo
  • •1 limão
  • •8 bolachas maria
  • •1 colher de café rasa de canela em pó
  • •200 g de chocolate para culinária
  • •caramelo q.b. (ver)

Preparacao
  1. Faça o caramelo e barre com ele forminhas individuais de pudim.
  2. Descascar as bananas, cortá-las em pedaços e introduzir numa tigela.
  3. Juntar a bolacha maria esmagada, o leite condensado, o leite, os ovos, a canela e uma colher de café da casca ralada de limão.
  4. Triturar com a batedeira eléctrica ou com a varinha mágica.
  5. Deitar o preparado nas formas previamente preparadas.
  6. Leve ao forno a (180ºC) a cozer em banho-maria, durante 35 minutos.
  7. Retire do forno e deixe arrefecer.
  8. Depois de frios, ponha-os no frigorífico.
  9. Na hora de servir, desenforme-os e decore-os com um pouco de chocolate quente.

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