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Junho 11, 2010 | Visitas: 2
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FRANGO AO CATUPIRY
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Ingredientes
  • 1 Requeijão Catupiry
  • 1 frango grande
  • sal
  • alho
  • cebola
  • pimenta do reino
  • 2 col. (sopa) de manteiga
  • 4 batatas médias
  • 2 copos de leite

Preparacao
  1. Depois de limpo, tempere o frango com sal, alho, cebola, pimenta do reino e molho para
  2. carnes ao paladar, deixando repousar por meia hora. Depois leve ao fogo juntando 2 col.
  3. (sopa) de manteiga e os demais temperos. Quando já estiver bem cozido, retire o frango da
  4. panela, desfie sua carne, tirando todos os ossos. No molho em que foi cozido o frango,
  5. adicione 2 copos de leite e quando estiver fervendo acrescente 2 col. (sopa) de Requeijão
  6. Catupiry, mexendo sempre até formar um creme. Misture com o creme o frango já desfiado e
  7. despeje tudo num pirex cobrindo com o restante do Requeijão Catupiry. Depois de coberto o
  8. frango, espalhe por cima as batatas fritas cortadas bem fininhas. Leve ao forno só para
  9. derreter o queijo e sirva a seguir.

 

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