Julho 4, 2011 | Visitas: 6
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Frango Sentado
Autor: 
 

Ingredientes
  • eu vou dar como eu fiz, mais como o frango e asado, voces podemtemperar a seu gosto.
  • •1 frango grande e gordinho
  • •alho
  • •salsa
  • •vinho branco
  • •sal
  • •azeite
  • •orégãos

Preparacao
  1. Na vispera lavamos o frango, retirando de ele: sangue, miudos…
  2. Temperamos com vinho, azeite, sal, orégãos, alhos e salsa.
  3. Deixamos ele em esa marinada toda a noite (se pode dar volta a ele de vez en cuando pra que pegue bem o tempero).
  4. Colocamos sentado na forma de aluminio.
  5. Ponhemos asar a 160º, regando de vez em cuando com o marinado.
  6. Deixamos no forno até que fique bem coradinho.
  7. Servir acompanhado de batatas assadas, arroz, salada….

 

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