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Setembro 22, 2011 | Visitas: 9
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FRITOS DE CENOURA
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Ingredientes
  • 1 kg de cenoura cozida e escorrida
  • 0,5 kg de açúcar
  • 0,5 kg de farinha
  • raspa de 1 laranja
  • 2 colheres de chá de pó Royal
  • 1 cálice de vinho do Porto
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • óleo q.b.
  • açúcar e canela q.b.

Preparacao
  1. Misture todos os ingredientes e bata-os bem.
  2. Aqueça bem uma frigideira com óleo e frite colheradas do preparado. Escorra sobre papel absorvente e passe-os por açúcar e canela.

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