Abril 6, 2011 | Visitas: 9
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Gambas ao Alhinho
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Ingredientes
  • para 4 pessoas:
  • •1 cabeça de alho
  • •2dl de azeite
  • •1kg de gambas
  • •4 malaguetas
  • •4 colheres de café de molho inglês
  • •pimenta q.b.
  • •sal q.b.
  • •4 colheres de chá de vinagre

Preparacao
  1. Descasque as gambas deixando a cabeça. Corte os dentes de alho em rodelas, abra as malaguetas e retire-lhes as sementes.
  2. Aqueça o azeite, junte o alho, as malaguetas, e as gambas e deixe fritar durante 7 ou 8 minutos.
  3. Junte o molho inglês, o sal, o vinagre e a pimenta, e sirva bem quente.

 

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