Agosto 30, 2009 | Visitas: 3
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Garam massala com cominho
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Preparacao
  1. Toste em seqüência e colheres de sopra de grãos de coentro, 2 colheres de sopa de cominho inteiro, 2 colheres de chá de sementes de cardamomo, uma colher de chá de pimenta do reino em grãos, 1 colher de chá de cravo-da-índia e 2 pedaços de canela. Use uma panela pequena, sobre fogo alto.
  2. Após isso, moa e conserve em recipiente de vidro bem fechado.

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