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Setembro 27, 2010 | Visitas: 0
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Gelado de Chocolate com Pipocas
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Ingredientes
  • Para 6 a 8 pessoas
  • 4 dl de natas
  • 200 g de chocolate em barra
  • 6 claras
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • Para as pipocas:
  • 2 colheres de sopa de óleo Vaqueiro
  • 1 punhado de milho para pipocas
  • açúcar

Preparacao
  1. Bata as natas, que devem estar bem frias até ficarem espessas.
  2. Parta o chocolate em quadradinhos e derreta-o no microondas. Junte o chocolate derretido às natas e misture bem.
  3. Bata as claras até estarem em espuma, junte-lhes o açúcar e continue a bater até ficarem bem firmes. Envolva-as no preparado anterior e deite tudo numa taça, ou numa forma de bolo inglês, e leve ao congelador até estar bem gelado.
  4. Quando for a servir o gelado prepare as pipocas. Deite o óleo Vaqueiro num tacho, junte-lhe o milho para pipocas, tape e leve a lume médio. Deite aquecer até o milho começar a abrir e as pipocas a saltar. Sem destapar, agite o tacho de vez em quando.

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