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Outubro 1, 2009 | Visitas: 3
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Gelado de Queijo com Limão
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Ingredientes
  • 01 caixa de gelatina sabor cereja
  • 400 ml de água
  • 04 claras
  • 01 xícara de chá de açúcar
  • 400 gr de queijo cremoso em temperatura ambiente
  • 01 colher de sopa de raspas de limão
  • 03 colheres de sopa de suco de limão
  • 01 lata de creme dessert sabor cassis

Preparacao
  1. Leve a gelatina e a água ao fogo até derreter e reserve.
  2. Bata as claras com açúcar até obter um merengue e, sem parar de bater, adicione o queijo, raspas e suco de limão e, vagarosamente, a gelatina e bata mais 1 minuto.
  3. Coloque em taças e leve para gelar.

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