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Fevereiro 19, 2011 | Visitas: 1
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Gelatina de Gala
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Ingredientes
  • 2 pcts de gelatina
  • 300 grs de damasco
  • 1 xícara de água
  • 1 copo de (suco) de laranja
  • ½ xicara (chá) de pistacho torrado e picado

Preparacao
  1. Prepare as duas gelatinas conforme as instruções,distribua em taças e leve pra gelar.
  2. A parte, cozinhe o damasco com a água até ficar macio.
  3. Bata no liquidificador, o damasco com o suco de laranja, até forma um puré.
  4. Deixa esfriar e acrescentar o pistacho, misturando bem.
  5. Distribua o puré sobre a gelatina e leve à geladeira até a hora de servir.
  6. Rend: 10 porções

 

 

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