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Agosto 2, 2011 | Visitas: 18
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Hamburguer de Grão-de-Bico
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Ingredientes
  • ½ lata de grão-de-bico
  • 8 colheres (sopa) de pão ralado
  • 4 colheres (sopa) flocos de aveia
  • 1 ovo
  • ½ cebola
  • 2 dentes de alho
  • ½ pimento
  • salsa, pimenta, colorau a gosto
  • azeite, oregãos e sal a gosto

Preparacao
  1. Numa frigideira, com um fio de azeite, refogar ligeiramente a cebola, os alhos e o pimento.
  2. Esmagar o grão-de-bico e juntar numa taça com a aveia e pão ralado.
  3. Adicionar o refogado de cebola, temperar com os condimentos a gosto e adicionar o ovo.
  4. Envolver bem todos os ingredientes e formar pequenos hamburgueres.
  5. Levar a fritar numa frigideira com um fio de azeite ou óleo.
  6. Servir com maionese vegana, alface e pão de hamburguer com sementes.

 

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