Setembro 5, 2005 | Visitas: 3
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Isca Vegetal
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Ingredientes
  • 350 gr de glúten cortado em fatias
  • Sal, alho e limão em quantidades suficientes
  • 01 cebola pequena
  • 01 pimentão pequeno
  • 01 cenoura cozida
  • 02 cs de cheiro verde picado

Preparacao
  1. • Fatiar o glúten e temperá-lo com sal, alho e limão
  2. • Deixar no tempero por meia hora
  3. • Passar o glúten na chapa até ficar bem sequinho
  4. • Juntar fatias de cebola e pimentão e passar juntos na chapa
  5. • Juntar as cenouras já cozidas e cortadas em tiras
  6. • Arrumar em uma travessa e salpicar cheiro verde
  7. Rendimento : 04 porções de 120 gr com 154 cal/ cada

 

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