Novembro 19, 2010 | Visitas: 2
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Joanas
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Ingredientes
  • •500 grs. de farinha
  • •1 colher de sopa de manteiga
  • •1 chávena de chá de açúcar
  • •1 chávena de chá de leite
  • •2 colheres de chá de fermento em pó
  • •3 ovos
  • •1 ovo para pincelar

Preparacao
  1. Mistura-se a farinha com o fermento e a manteiga.
  2. Mistura-se bem.
  3. Acrescenta-se a chávena de açúcar e, a seguir, a chávena de leite, continuando sempre a mexer.
  4. Por fim deitam-se os ovos batidos e mistura-se tudo de modo a formar uma massa homogénea.
  5. Com esta massa formam-se umas broas com cerca de 8 cm, que depois se pincelam com ovo batido e vão ao forno a cozerem num tabuleiro enfarinhado.

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