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Outubro 1, 2009 | Visitas: 3
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Kibe de bandeja da Camilla
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Ingredientes
  • – ½ k de carne moída
  • – 1 cebola grande picada
  • – hortelã e tempero à gosto
  • – 1 xícara e meia de trigo para kibe (deixar na água por 30 minutos e depois espremer)
  • Misture todos os ingredientes e reserve.
  • Recheio:
  • – ½ quilo de carne moída
  • – 1 cebola grande picada
  • – Sal à gosto

Preparacao
  1. Coloque um pouco de óleo numa panela e junte a cebola, deixe fritar a cebola e coloque a carne moída, deixe cozinhar.
  2. Montagem:
  3. pegue um recipiente de vidro e unte com óleo e coloque uma camada de massa, uma de recheio e outra camada de massa, corte em quadradinhos e regue com azeite de oliva para ficar úmido e leve ao forno aproximadamente por 30 ou 40 minutos, e esta pronto para servir…

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